Boucherie Au Billot Gourmand

119 place de l’hôtel de ville

60230 Chambly

0130282996

 

NOS HORAIRES DU 21 DÉCEMBRE AU 3 JANVIER

Lundi : fermé

Mardi : 8h-13h   15h-19h30

Mercredi : 8h-13h   15h-19h30

Jeudi : 8h-13h   14h-17h

Vendredi : fermé

Samedi : 8h-13h   14h-19h30

Dimanche : 8h-13h

 

Nos entrées

Foie gras nature maison (140€/kg)

Foie gras ibérique maison (170€/kg)

Coquilles St Jacques (6€ pièce)

Bouchée au ris de veau (6€ pièce)

Escargots de Bourgogne (10€ la douzaine)

Nos accompagnements 

Fagots haricots verts (1€50 pièce)

Fagots asperges (1€80 pièce)

Ecrasés de pommes de terres au foie gras (3€80 pièce)

Flan de butternut (3€80 pièce)

Pommes dauphines (28€/kg)

Nos viandes

Filet de bœuf – tournedos au rôti (45€95/kg)

Filet de bœuf – nature sans barde- (47€95/kg)

Côte de bœuf maturée – viande française en quantité limitée (45€/kg)

Gigot d’agneau (19€95/kg)

Dinde fermière- environ 4 kg (16€95/kg)

Chapon – environ 4 kg (16€95/kg)

Mini chapon – environ 2,5 kg (16€95/kg)

Chapon de Bresse – environ 4 kg (45€95/kg)

Poularde – environ 2,2 kg (12€95/kg)

Chapon de pintade (12€95/kg)

Rôti de chapon farci (26€95/kg)

Caille farcie (6€/pièce)

Toute notre équipe vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année